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Protein-Toast mit Quark, Mozzarella und Schinken

Protein-Toast mit Quark, Mozzarella und Schinken fürs Herz

Protein-Toast mit Quark, Mozzarella und Schinken ist eine köstliche und proteinreiche Mahlzeit, ideal für hektische Morgen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Scheiben Vollkornbrot oder glutenfreies Brot Gesunde Option wählen.
Für die Füllung
  • 200 g Fester Quark Griechischer Joghurt kann als Ersatz verwendet werden.
  • 100 g Geriebener Mozzarella Oder pflanzliche Käsesorte für eine vegane Variante.
  • 100 g Schinken Für eine vegetarische Version Truthahn oder ganz weglassen.
  • 1 Stück Ei Kann durch Leinsamenmehl ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer Nach Belieben würzen.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Würfle den Schinken, mische ihn mit Quark, Mozzarella, Ei und würze mit Salz und Pfeffer.
  3. Verteile die Quark-Schinken-Mischung gleichmäßig auf den Toastscheiben.
  4. Backe den Protein-Toast für etwa 8-10 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  5. Lasse den Toast ein paar Minuten abkühlen und serviere ihn warm.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Gemüse für mehr Vielfalt.

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