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Puff pastry filled with ham and cheese in no time.

Puff Pastry Filled with Ham and Cheese in No Time – So Einfach!

Ein köstliches Rezept für Puff pastry filled with ham and cheese in no time. Schnell und einfach zuzubereiten!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Mittagessen
Cuisine: global
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Auf Zimmertemperatur kommen lassen
Für die Füllung
  • 200 g Kräuter Frischkäse Kann durch klassischen Frischkäse ersetzt werden
  • 200 g Gekochter Schinken Kann durch Salami oder Pute ersetzt werden
  • 150 g Käse in Scheiben Mozzarella oder Cheddar nach Geschmack
Für die Glasur
  • 1 Stück Eigelb Für eine goldbraune Oberfläche
  • 1 El Milch Für Glanz, optional
Für die Dekoration
  • 1 El Sesam Optional zur Dekoration

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer oder Pizzaschneider

Method
 

Vorbereitung
  1. Lass den Blätterteig etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
  2. Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor.
  3. Lege ein Blatt Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. Verteile eine großzügige Schicht Kräuter Frischkäse gleichmäßig über den Teig.
  5. Platziere gleichmäßig den gekochten Schinken und die Käsescheiben auf dem Frischkäse.
  6. Lege das zweite Blatt Blätterteig vorsichtig über die Füllung und drücke die Ränder zusammen.
  7. Verquirle das Eigelb mit der Milch und pinsle die Mischung über die Oberseite des Teigs.
  8. Schneide die gefüllte Teigplatte in kleine Quadrate.
  9. Streue optional Sesam auf die Oberseite und backe die gefüllten Teigtaschen 20-25 Minuten lang.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Häppchen mit einem frischen Dip für zusätzlichen Geschmack.

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