Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse: Leicht und Köstlich

Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse: Leicht und Köstlich

Genieße diese Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse – ein schneller und leichter Snack voller Geschmack.

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Prep Time 5

Cook Time 8

Total Time 13

Servings: 9 Bällchen

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Stück Ei ersetzbar durch ein Leinsamen-Ei für vegane Variante
250 g Mehl Vollkornmehl für gesündere Option verwenden
1 Päckchen Vanillezucker oder normalen Zucker mit Vanilleextrakt
250 g Magerquark griechischer Joghurt als Alternative
1 Prise Salz Meersalz oder Himalaya-Salz nutzen
1 TL Backpulver frisch für beste Ergebnisse
100 g Zucker Anpassung nach Geschmack möglich
50 g Butter oder Kokosöl für milchfreie Variante

Für das Bestäuben

100 g Zucker zum Rollen
1 TL Zimt

Equipment

Heißluftfritteuse

Method

Zubereitung

In einer großen Schüssel alle Zutaten für den Teig gut vermengen. Knete den Teig, bis er schön glatt und homogen ist – das dauert etwa 5 Minuten.
Teile den Teig in 9 gleichmäßige Portionen und forme daraus kleine Bällchen.
Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter im Airfryer und lasse genug Abstand zwischen den Bällchen.
Stelle die Heißluftfritteuse auf 180°C ein und backe die Quarkbällchen für 8 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Schmelze etwas Butter in einem kleinen Topf und bestreiche die warmen Bällchen damit. Rolle sie anschließend in einer Mischung aus Zucker und Zimt.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Bällchen sind am besten warm und frisch. Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Schokoladenstückchen oder getrockneten Früchten.

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