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Ramen-Nudelsuppe leicht gemacht

Ramen-Nudelsuppe leicht gemacht: Einfache Umami-Freude entdecken

Ramen-Nudelsuppe leicht gemacht - eine einfache und köstliche Suppe, die in 30 Minuten Zubereitungszeit genossen werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Mittagessen
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 1 Liter Brühe Experimentiere mit verschiedenen Brühen.
  • 3 EL Sojasauce Hochwertige Sojasauce für den besten Geschmack.
Für die Nudeln
  • 200 g Ramen-Nudeln Alternativen: glutenfreie Nudeln oder kein Zusatz von Nudeln.
Für das Gemüse
  • 3 stück Frühlingszwiebeln Fein gehackt.
  • 100 g Spinat Oder andere saisonale Gemüse.
Für das Protein
  • 150 g Tofu Tolle pflanzliche Eiweißquelle.
  • 200 g Hühnchen Nach Belieben kochen oder anbraten.
Für die Würze
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für optimalen Geschmack.

Equipment

  • Kochtopf
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Schneiden Sie das Gemüse und das Protein in mundgerechte Stücke.
  2. Erhitzen Sie die Brühe in einem Topf und schmecken Sie sie mit Sojasauce und Gewürzen ab.
  3. Kochen Sie die Ramen-Nudeln in der Brühe nach Packungsanweisung für 3-5 Minuten.
  4. Fügen Sie das vorbereitete Gemüse und Protein hinzu und lassen Sie alles kurz mitkochen.
  5. Passen Sie die Brühe nach Belieben mit weiteren Gewürzen an.
  6. Servieren Sie die Ramen-Nudelsuppe in warmen Schalen und garnieren Sie nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Optional: Fügen Sie einen Spritzer Limettensaft für mehr Frische hinzu.

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