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Rentierfutter

Rentierfutter: Der perfekte Weihnachts-Snack

Rentierfutter ist der perfekte Weihnachts-Snack, der Schokolade, Erdnussbutter, Brezeln und M&Ms kombiniert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Weihnachtsgebäck
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Basis
  • 9 Tassen Chex-M cereal am besten Reis-Chex für die beste Textur
  • 1 Tasse Mini-Brezeln
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen kann durch dunkle oder Vollmilchschokolade ersetzt werden
  • 3/4 Tasse cremige Erdnussbutter oder Mandelbutter für eine neue Note
  • 1/4 Tasse ungesalzene Butter oder vegane Butter für eine milchfreie Variante
Für den Überzug
  • 1 1/2 Tassen Puderzucker für Süße und schneeähnliches Aussehen
  • 1/2 Teelöffel Meersalz optional, normales Salz kann lauwarm verwendet werden
Für den Crunch
  • 2 Tassen Mini-Brezeln kann mit normalen Brezeln variiert werden
  • 10 Unzen Weihnachts-M&Ms oder Standard-M&Ms
  • 1/2 Tasse Weihnachtssprinkles optional für Dekoration

Equipment

  • mikrowellengeeignete Schüssel
  • große Rührschüssel
  • Backblech
  • Küchenwaage
  • Gefrierbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel geben Sie 9 Tassen Chex-M cereal und 1 Tasse Mini-Brezeln. Mischen Sie die Zutaten sanft, bis sich alles gleichmäßig verteilt hat.
  2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren Sie 1 Tasse Schokoladenstückchen, 3/4 Tasse cremige Erdnussbutter und 1/4 Tasse ungesalzene Butter. Erwärmen Sie die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühren Sie nach jedem Intervall um, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  3. Fügen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt und optional 1/2 Teelöffel Meersalz zu der geschmolzenen Mischung hinzu. Rühren Sie alles gut um.
  4. Gießen Sie die geschmolzene Schokoladen-Erdnussbutter-Mischung über die vorbereitete Chex- und Brezel-Mischung und vermengen Sie alles vorsichtig.
  5. Übertragen Sie die Mischung in einen großen, wieder verschließbaren Gefrierbeutel und fügen Sie 1 1/2 Tassen Puderzucker hinzu. Schütteln Sie, bis alles gut mit Puderzucker überzogen ist.
  6. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die verbleibenden 2 Tassen Brezeln, 10 Unzen Weihnachts-M&Ms und optional 1/2 Tasse Weihnachtssprinkles. Vermengen Sie alles gut.
  7. Verteilen Sie die gesamte Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und lassen Sie es für etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 13gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Lagern Sie das Rentierfutter in einem luftdichten Behälter, um die Frische für bis zu 2 Wochen zu bewahren.

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