Go Back
–+ servings
Rote Bete aus der Heißluftfritteuse

Rote Bete aus der Heißluftfritteuse – Knusprig und Gesund

Dieses Rezept für Rote Bete aus der Heißluftfritteuse ist schnell, gesund und schmeckt hervorragend.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rote Bete
  • 600 g Rote Bete geschält und in Spalten geschnitten
  • 2 EL Olivenöl oder andere pflanzliche Öle
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für das Topping
  • 100 g Feta zerbröselt
  • 50 g Walnüsse grob gehackt

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die frischen Rote Bete gründlich waschen und mit Handschuhen schälen, dann halbieren und in Spalten schneiden.
  2. Die Spalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die marinierten Rote Bete-Spalten im Airfryer-Korb verteilen und auf 180°C einstellen. 20 Minuten garen und gelegentlich schütteln.
  4. Nach 20 Minuten zerbröselten Feta und gehackte Walnüsse über die Rote Bete streuen und den Korb wieder schließen.
  5. Den Airfryer erneut auf 180°C einstellen und weitere 10 bis 15 Minuten garen, bis alles schön goldbraun ist.
  6. Korb herausnehmen, kurz abkühlen lassen und auf einem Teller servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 350mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 6gVitamin A: 30IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Rote Bete eignet sich hervorragend als gesunde Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Tried this recipe?

Let us know how it was!