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Rote Dönersoße

Rote Dönersoße – Schnelle, Würzige Köstlichkeit für Zuhause

Die Rote Dönersoße ist eine blitzschnelle und würzige Begleitung für Dönerliebhaber.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Türkisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Crème Fraîche Basis der Soße, sorgt für Cremigkeit.
  • 100 g Ketchup Fügt Süße und tomatige Note hinzu.
  • 2 EL Tomatenmark Verstärkt die Tomatennote.
Für die Würze
  • 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) Sorgt für den typischen Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Fügt Aromatik hinzu.
  • 1 TL Chiliflocken Steigert den Schärfegrad nach Geschmack.
  • 1 Prise Salz Grundwürze.
  • 1 Prise Pfeffer Rundet den Geschmack ab.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Vermengen: Gebe die Crème Fraîche, Ketchup, Tomatenmark, Kreuzkümmel und Knoblauch in eine Schüssel und rühre alles gut um.
  2. Abschmecken: Füge Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzu und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.
  3. Kühlen: Bewahre die Soße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wenn du sie nicht sofort verwenden möchtest.

Nutrition

Serving: 50gCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 150mgSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Soße bleibt im Kühlschrank 3-4 Tage frisch und kann eingefroren werden für bis zu 2 Monate.

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