Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.

Fetten Sie eine 30 x 20 cm große Backform mit Butter ein.

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter und lassen Sie die Mischung leicht abkühlen.

In einer Schüssel schlagen Sie die Eier, den Vanillezucker und den braunen Zucker, bis die Mischung leicht und cremig ist.

Rühren Sie die geschmolzene Schokoladen- und Buttermischung unter die Eiermischung.

Kombinieren Sie das Weizenmehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver und fügen Sie die Mischung dann zur Schokoladen- und Eiermischung hinzu.

Falten Sie die verbleibenden Stücke Zartbitterschokolade unter den Teig.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche.

Backen Sie die Schoko-Brownies im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten lang.

Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.