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Saftiger Ameisenkuchen

Saftiger Ameisenkuchen – Ein Kindertraum zum Genießen

Saftiger Ameisenkuchen ist ein köstlicher Kuchen, der Erinnerungen weckt und mit schokoladigem Geschmack begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 2 TL Vanillepaste Kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 200 ml Sahne Creme
  • 250 g Mehl Allzweckmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Schokostreusel
Für die Glasur
  • 200 g Kuchenglasur Milchschokolade oder Zartbitterschokolade

Equipment

  • Küchenform
  • Rührschüssel
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und die Kuchenform fetten und mit Mehl ausstäuben.
  2. Butter, Zucker und Vanillepaste in einer Rührschüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und jede Zugabe gut einrühren.
  4. Sahne unter die Mischung rühren.
  5. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
  6. Schokostreusel einarbeiten.
  7. Teig in die Form füllen und 50 Minuten backen.
  8. Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen.
  9. Optional mit Kuchenglasur dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 90mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Übermixen Sie den Teig nicht, um eine luftige Konsistenz zu bewahren. Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter.

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