Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor. Fette eine kleine Gugelhupfform (20 cm) mit Butter ein und mehle sie leicht.
- Schlage die weiche Butter mit dem braunen Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und rühre sie gut unter, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
- Zerdrücke die reifen Bananen zu einem Mus und mische es unter die Butter-Ei-Masse.
- Vermische das Weizenmehl mit dem Backpulver und der Prise Salz in einer separaten Schüssel.
- Füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und verrühre alles gut. Teile Milch nach Bedarf hinzu.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen ca. 45 Minuten lang.
- Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form stürzt. Dekoriere nach Belieben.
Nutrition
Notes
Serviere den Kuchen optional mit frisch geschlagenem Rahm für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
