Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und fette die Kastenform gründlich ein.
- Schlage die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hell und schaumig ist.
- Gib die Bio-Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung und rühre nach jeder Zugabe gut um.
- Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in eine separate Schüssel und füge diese Mischung langsam zur Butter-Ei-Masse hinzu.
- Teile den Teig in zwei Schüsseln und mische in einer die Kakaopulver unter.
- Stelle abwechselnd Löffel des hellen und dunklen Teigs in die vorbereitete Kastenform und ziehe vorsichtig mit einem Messer durch den Teig.
- Backe den Kuchen für etwa 50-60 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Lass den Kuchen zuerst 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter überträgst.
- Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, gieße die dunkle Schokoladenglasur gleichmäßig über die Oberseite.
Nutrition
Notes
Optional: Serviere den Marmorkuchen mit einem Klecks Schlagsahne für extra Genuss!
