Go Back
–+ servings
Veganer Schoko Blechkuchen

Saftiger Veganer Schoko Blechkuchen für jeden Anlass

Ein köstlicher veganer Schoko Blechkuchen, der selbst skeptische Schokoladenliebhaber begeistert!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 550 g Mehl Weizen- oder Dinkelmehl
  • 550 g Zucker Kokoszucker für eine gesündere Option
  • 60 g Kakaopulver Ungesüßtes Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver Weinstein-Backpulver empfohlen
  • 2 Päckchen Vanillezucker Oder 1 Teelöffel flüssigen Vanilleextrakt
  • 0.25 Teelöffel Salz
  • 255 g Öl Geschmacksneutrales Öl oder geschmolzenes Kokosöl
  • 500 ml Kaffee oder Wasser Kaffee intensiviert den Geschmack
Für die Backform
  • 1 Esslöffel vegane Margarine oder Öl Zum Einfetten

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Fette ein Blech von 42 x 29 cm mit veganer Margarine ein und lege es mit Backpapier aus.
  3. In einer Rührschüssel kombinierst du die trockenen Zutaten.
  4. Gib die flüssigen Zutaten hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
  5. Gieße den Teig in das vorbereitete Backblech und backe den Kuchen für 30 Minuten.
  6. Lass den Kuchen in der Form vollständig auskühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Optional mit Puderzucker oder Schokoladenglasur garnieren. Frische Beeren für einen zusätzlichen Farbtupfer verwenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!