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Schinken, Ei und Käse Frühstücks-Slider

Schinken, Ei und Käse Frühstücks-Slider für ein schnelles Frühstück

Köstliche und schnelle Schinken, Ei und Käse Frühstücks-Slider, perfekt für hektische Morgen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 8 Stück Slider Brötchen/Rollen jede Art von weichen Brötchen kann verwendet werden
  • 2 Esslöffel Butter oder Olivenöl für eine leichtere Option
Für die Füllung
  • 4 Stück Große Eier gut schlagen
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Schinken kann durch Truthahn oder Roastbeef ersetzt werden
  • 200 g Käse Cheddar oder Schweizer Käse
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Gesalzene Butter zum Bestreichen
  • 1 Esslöffel Getrocknete Zwiebelstücke oder frische Zwiebel
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf oder gelber Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce oder Sojasauce als Substitute
  • 1 Esslöffel Mohnsamen optional

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Schneide die Slider-Brötchen horizontal in der Mitte auf und lege die unteren Hälften in eine eingefettete Auflaufform.
  3. Schmelze die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Schlage die Eier mit Salz und Pfeffer und rühre sie in der Pfanne, bis sie fest und fluffig sind.
  5. Lege den Schinken über die unteren Hälften der Brötchen, gefolgt von den Rühreiern und einer Schicht Käse.
  6. Setze die oberen Hälften der Brötchen auf die Füllungen.
  7. Mische die geschmolzene Butter, getrocknete Zwiebelstücke, Senf, Worcestershire-Sauce und Mohnsamen in einer Schüssel und bestreiche die Mischung auf die Oberseite der Slider.
  8. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe die Slider 25 Minuten lang.
  9. Entferne die Folie und backe die Slider für weitere 5 Minuten, bis die Oberseite leicht knusprig ist.
  10. Schneide die Slider, serviere sie warm und genieße sie!

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 220mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Slider mit frischem Obst oder einem leichten Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

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