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Schnelle Feta-Röllchen

Schnelle Feta-Röllchen für perfekte unvergessliche Partys

Diese Schnellen Feta-Röllchen sind der perfekte Snack für Partys, schnell zubereitet und köstlich.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Fetakäse Gibt eine salzige und leicht säuerliche Note.
  • 100 g Frischkäse Sorgt für Cremigkeit und bindet die Füllung.
  • 2 EL Dill Bringt einen frischen, kräuterigen Geschmack.
  • 2 EL Petersilie Fügt Frische und Farbe hinzu.
  • 1 TL Knoblauchpulver Intensiviert den Geschmack.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Gibt Wärme und Würze.
Für die Teighülle
  • 250 g Filoteig Formt die knusprige Außenhülle.
  • 50 ml Olivenöl Verbindet die Teigschichten.
  • 1 Stück Ei Wird für die Eiwäsche verwendet.
  • 2 EL Sesam Fügt Geschmack und visuelle Attraktivität hinzu.
Zum Servieren
  • 1 Stück Zitronenspalten Um Frische hinzuzufügen.

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Mische in einer Schüssel den Feta, den Frischkäse, Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer, bis die Mischung schön cremig ist.
  2. Lege zwei Blätter Filoteig übereinander und bestreiche jedes Blatt leicht mit Olivenöl.
  3. Platziere 1-2 Esslöffel der Käsemischung auf das untere Drittel des Teigs.
  4. Rolle den Teig von unten nach oben fest zusammen, um kleine Finger-Röllchen zu formen.
  5. Arrangiere die Röllchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
  6. Bestreiche die Oberseiten der Röllchen mit dem geschlagenen Ei und streue Sesamsamen darüber.
  7. Backe die Röllchen in einem vorgeheizten Ofen bei 190°C für 15-20 Minuten.
  8. Genieße die Röllchen warm und serviere sie mit Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Teig schützen und frisch servieren.

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