Go Back
–+ servings

Schneller Limokuchen vom Blech für Feierlaune

Der Schnelle Limokuchen vom Blech ist ein köstliches Highlight für spontane Feierlichkeiten, schnell und einfach zubereitet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Weizenmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 300 g Zucker Menge je nach Geschmack anpassen
  • 4 Eier kein direkter Ersatz empfohlen
  • 200 ml Sonnenblumenöl kann durch neutrales Öl ersetzt werden
  • 500 ml Orangenlimonade Zitronenlimonade als Alternative
  • 2 TL Backpulver sollte frisch sein
  • 2 TL Bourbon-Vanillezucker kann mit Vanilleextrakt ersetzt werden
  • 1 TL Salz wichtig für die Geschmacksverstärkung
Für das Frosting
  • 250 g Puderzucker kann durch Kristallzucker ersetzt werden
Für die Dekoration
  • Bunte Streusel optional, sorgt für Spaß und Freude

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer großen Rührschüssel das Weizenmehl, den Zucker, das Backpulver, den Bourbon-Vanillezucker und das Salz.
  3. In einer separaten Schüssel schlage die Eier auf und füge das Sonnenblumenöl sowie die Orangenlimonade hinzu.
  4. Gieße die nassen Zutaten allmählich in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mische vorsichtig.
  5. Gieße den fertigen Teig gleichmäßig in das vorbereitete Backblech und glätte ihn.
  6. Backe den Kuchen für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Lass den Kuchen vollständig in dem Blech abkühlen, das dauert etwa 30 Minuten.
  8. Bereite das Frosting vor, indem du Puderzucker mit einem Schuss Orangenlimonade vermischst.
  9. Verteile das Frosting gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen und dekoriere ihn.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gIron: 4mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und nicht übermixen für beste Ergebnisse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!