Ofen vorheizen und Muffinform vorbereiten. Heize deinen Backofen auf 180°C vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.

Feuchte Zutaten vermischen. Verrühre das Pflanzenöl, die Eier, den Vanilleextrakt und die Milch zu einer homogenen Masse.

Trockene Zutaten hinzufügen. Sieb die trockenen Zutaten – Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz – in die Schüssel.

Teig in die Muffinförmchen füllen. Verteile den Muffinteig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen.

Muffins backen. Backe die Muffins für 18 bis 20 Minuten und überprüfe die Garheit mit einem Zahnstocher.

Ganache zubereiten. Erhitze die Schlagsahne und gieße sie über die Kinder Schokolade Stücke.

Ganache abkühlen lassen. Lass die Ganache im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen.

Muffins dekorieren. Schlag die Ganache auf und spritze sie auf die Muffins.

Muffins kühlen und servieren. Lass die Muffins für mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen.