Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine 26 cm große Springform mit Backpapier aus.

Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und lasse sie etwas abkühlen. Schlage die Eier mit dem heißen Wasser schaumig und füge Zucker und Vanillin-Zucker hinzu. Schlage alles, bis die Masse hell und cremig ist.

Siebe Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine separate Schüssel. Mische die Milchschokoladenflocken unter. Füge die trockenen Zutaten zu der Eier-Zucker-Masse hinzu und rühre, bis alles kombiniert ist.

Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form und backe für ca. 35 Minuten. Lass den Kuchen in der Form auskühlen, bevor du ihn herausnimmst.

Schneide den abgekühlten Kuchen in zwei gleichmäßige Lagen.

Schlage die kalte Sahne steif und mische die restlichen Zutaten hinzu, bis steife Spitzen entstehen.

Setze eine Lage der Kakaocreme auf die untere Hälfte des Kuchens und decke sie mit der oberen Hälfte ab. Verteile die restliche Sahne gleichmäßig über die Torte.

Dekoriere die Oberseite mit beiseite gestellter Sahne und stelle die Torte für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.