Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bereiten Sie die Kuchenformen vor: Fetten Sie 2-3 runde Kuchenformen (9 Zoll) mit Backspray ein und legen Sie die Böden mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.
- Trockene Zutaten mischen: Vermengen Sie in einer Schüssel das Kuchenmehl, Backpulver und Salz gut miteinander.
- Butter und Zucker cremig schlagen: Schlagen Sie die zimmerwarme Butter und den Zucker in einer großen Rührschüssel, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Eigelbe hinzufügen: Geben Sie die Eigelbe einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
- Milch und Vanille kombinieren: Mischen Sie die Milch und den Vanilleextrakt in einem separaten Behälter und fügen Sie diese abwechselnd mit den trockenen Zutaten hinzu.
- Batter bis zur Glätte mixen: Schlagen Sie den Teig, bis er vollständig kombiniert und schön glatt ist.
- Teig einfärben: Teilen Sie den Teig in Portionen auf und färben Sie ihn mit verschiedenen Gel-Lebensmittelfarben ein.
- Kuchen backen: Gießen Sie die verschiedenen Farben des Teigs in die vorbereiteten Formen und backen Sie die Schichten 15-20 Minuten lang.
- Abkühlen und einwickeln: Lassen Sie die Schichten leicht abkühlen und wickeln Sie sie dann in Frischhaltefolie ein.
- Buttercreme zubereiten: Schlagen Sie die ungesalzene Butter in einer großen Schüssel und fügen Sie den Puderzucker langsam hinzu.
- Schichten zusammenstellen: Frostieren Sie den ersten Kuchenboden und stapeln Sie die bunten Schichten aus Kuchen.
- Mit Streuseln füllen: Füllen Sie die Löcher in den Kuchen mit den vorbereiteten Streuseln oder der Schokolade.
- Krümelschicht auftragen: Decken Sie den gesamten Kuchen mit einer dünnen Schicht Frosting ab.
- Endgültige Frosting auftragen: Frostieren Sie den gesamten Kuchen erneut mit der Buttercreme.
- Schneiden und servieren: Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden kurz im Kühlschrank ruhen.
Nutrition
Notes
Optional: Mit einer Kugel Vanilleeis servieren für einen extra cremigen Genuss!
