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Smarties Regenbogen Kuchen: Der bunte Überraschungszauber

Der Smarties Regenbogen Kuchen ist ein farbenfroher, fluffiger Kuchen mit einer süßen Überraschung im Inneren, ideal für jede Feier.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Backspray Verhindert das Ankleben der Kuchen an der Form.
  • 4.5 Tassen Kuchenmehl Sorgt für eine zarte Textur.
  • 1.5 Esslöffel Backpulver Lässt den Kuchen aufgehen.
  • 1 Teelöffel feines Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 3 Tassen Zucker Fügt Süße hinzu.
  • 3 Sticks ungesalzene Butter Zimmerwarm für Feuchtigkeit.
  • 8 Stück große Eigelbe Sorgt für Feuchtigkeit.
  • 2 Tassen Vollmilch Fügt Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack.
  • 6 Teelöffel Gel-Lebensmittelfarbe Verschiedene Farben.
Für die Buttercreme
  • 2 Tassen ungesalzene Butter Basis für cremiges Frosting.
  • 7-8 Tassen Puderzucker Süßt das Frosting.
  • 2 Esslöffel Schlagsahne oder Milch Passt die Konsistenz des Frostings an.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt für das Frosting Verstärkt den Geschmack.
Für die Füllung
  • 2 Tassen essbare Streusel oder zuckerumschlossene Schokolade Süße Überraschung in der Füllung.

Equipment

  • Runde Kuchenformen (9 Zoll)
  • Mixer
  • Rührschüssel
  • Backpapier
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Bereiten Sie die Kuchenformen vor: Fetten Sie 2-3 runde Kuchenformen (9 Zoll) mit Backspray ein und legen Sie die Böden mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.
  2. Trockene Zutaten mischen: Vermengen Sie in einer Schüssel das Kuchenmehl, Backpulver und Salz gut miteinander.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen: Schlagen Sie die zimmerwarme Butter und den Zucker in einer großen Rührschüssel, bis die Mischung hell und fluffig ist.
  4. Eigelbe hinzufügen: Geben Sie die Eigelbe einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
  5. Milch und Vanille kombinieren: Mischen Sie die Milch und den Vanilleextrakt in einem separaten Behälter und fügen Sie diese abwechselnd mit den trockenen Zutaten hinzu.
  6. Batter bis zur Glätte mixen: Schlagen Sie den Teig, bis er vollständig kombiniert und schön glatt ist.
  7. Teig einfärben: Teilen Sie den Teig in Portionen auf und färben Sie ihn mit verschiedenen Gel-Lebensmittelfarben ein.
  8. Kuchen backen: Gießen Sie die verschiedenen Farben des Teigs in die vorbereiteten Formen und backen Sie die Schichten 15-20 Minuten lang.
  9. Abkühlen und einwickeln: Lassen Sie die Schichten leicht abkühlen und wickeln Sie sie dann in Frischhaltefolie ein.
  10. Buttercreme zubereiten: Schlagen Sie die ungesalzene Butter in einer großen Schüssel und fügen Sie den Puderzucker langsam hinzu.
  11. Schichten zusammenstellen: Frostieren Sie den ersten Kuchenboden und stapeln Sie die bunten Schichten aus Kuchen.
  12. Mit Streuseln füllen: Füllen Sie die Löcher in den Kuchen mit den vorbereiteten Streuseln oder der Schokolade.
  13. Krümelschicht auftragen: Decken Sie den gesamten Kuchen mit einer dünnen Schicht Frosting ab.
  14. Endgültige Frosting auftragen: Frostieren Sie den gesamten Kuchen erneut mit der Buttercreme.
  15. Schneiden und servieren: Lassen Sie den Kuchen vor dem Anschneiden kurz im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit einer Kugel Vanilleeis servieren für einen extra cremigen Genuss!

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