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Spritzgebäck Herzen: Zarte Kekse für besondere Momente

Entdecke die köstlichen Spritzgebäck Herzen, die mit ihrer zarten Textur und dem feinen Vanillegeschmack jeden besonderen Moment verschönern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker
  • 2 Stück Eiergelb
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 300 g Weißes Mehl
  • 50 g Maisstärke
Für die Dekoration
  • 150 g Weiße Schokolade Kann durch Zartbitter- oder Vollmilchschokolade ersetzt werden
  • 50 g Gefriergetrocknete Himbeeren Kann durch andere Beeren ersetzt oder weggelassen werden

Equipment

  • Spritzbeutel mit Sternenbohrung
  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Sieb

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Schlage die weiche Butter und den Zucker zusammen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  3. Füge die Eigelbe und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
  4. Siebe das Mehl und die Maisstärke zusammen und mische sie vorsichtig mit der Buttermasse.
  5. Übertrage den Teig in einen Spritzbeutel und spritze herzförmige Portionen auf ein Backblech.
  6. Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  7. Lass die Kekse auf einem Drahtgitter auskühlen.
  8. Tauche die abgekühlten Kekse in die geschmolzene weiße Schokolade und bestreue sie mit gefriergetrockneten Himbeeren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 1.5gFat: 6gSaturated Fat: 3.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 30mgFiber: 0.5gSugar: 8gVitamin A: 300IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Serviere die Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen festlicheren Moment.

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