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Tortenring und Backrahmen richtig eingesetzt

Tortenring und Backrahmen richtig eingesetzt für perfekte Kuchen

Mit Tortenring und Backrahmen gelingen geschichtete Torten mühelos und beeindrucken Gäste.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 20 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tortenboden
  • 1 Stück Tortenboden Biskuit oder Rührkuchen
Für die Creme/Füllung
  • 200 g Creme z.B. geschlagene Sahne oder Puddingcreme
Für die Vorbereitung
  • 1 Blatt Backpapier Um das Ankleben zu vermeiden
Für die Dekoration (optional)
  • 200 g Obst z.B. saisonale Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren

Equipment

  • Tortenring
  • Backrahmen
  • Backpapier
  • Ofen
  • Servierteller
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Tortenring/Baking Frame vorbereiten: Setze den Tortenring oder Backrahmen auf Backpapier auf und falte die Ränder um.
  2. Tortenboden backen: Gieße den Kuchenteig gleichmäßig in den Tortenring und backe bei 180 °C für 25-30 Minuten.
  3. Kuchen abkühlen lassen: Lass den Kuchen im Tortenring oder Backrahmen abkühlen und entferne nach 15-20 Minuten den Ring.
  4. Torte schichten: Schneide den Kuchen in gleichmäßige Schichten und setze die untere Schicht auf einen Teller, beginne mit der Füllung.
  5. Finale Zusammenstellung: Lass die Torte im Kühlschrank ruhen für 1 Stunde, um die Stabilität zu sichern.
  6. Tortenring/Backrahmen entfernen: Löse vorsichtig den Kuchenrand vom Ring und ziehe diesen ab, dekoriere dann nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Verwende für beste Ergebnisse frische Zutaten und achte auf die richtige Technik beim Schichten.

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