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Überbackene Brezeln mit Ei, Käse und Schinken

Überbackene Brezeln mit Ei, Käse und Schinken – Herzhaft & Lecker

Überbackene Brezeln mit Ei, Käse und Schinken sind ein herzhaftes Frühstück und perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brezeln
  • 6 Stück gefrorene Brezeln für schnellen Genuss
Für die Füllung
  • 100 g Gouda, gerieben kann durch Mozzarella ersetzt werden
  • 50 g Schinkenspeckwürfel für herzhaften Geschmack; kann weggelassen werden
  • 6 Stück Eier, roh mittelgroß für beste Ergebnisse
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • frischer Schnittlauch kann weggelassen oder ersetzt werden

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Lasse die gefrorenen Brezeln etwa 10 Minuten auftauen.
  3. Bestreue die Brezeln mit geriebenem Gouda und verteile die Schinkenspeckwürfel darüber.
  4. Backe die Brezeln 8 Minuten im Ofen, bis der Käse beginnt zu schmelzen.
  5. Schlage vorsichtig ein Ei auf jede Brezel.
  6. Würze die Eier mit Salz und Pfeffer und backe die Brezeln weitere 7-8 Minuten.
  7. Bestreue die Brezeln vor dem Servieren mit Schnittlauch.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese überbackenen Brezeln sind ideal für jedes Frühstück oder als Snack und lassen sich leicht anpassen.

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