Go Back
–+ servings
Überbackene Brötchen

Überbackene Brötchen: Schnelle Genuss-Bites für jeden Anlass

Überbackene Brötchen sind eine köstliche und vielseitige Snack-Option für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 Brötchen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 150 g Schinken Füllt die Brötchen herzhafter. Substitution: Ersetzen durch marinierter Tofu für eine vegetarische Option.
  • ½ Stück Paprika Für Süße und Farbe. Substitution: Verwenden Sie Zucchini oder andere Gemüsesorten.
  • 150 g Tomaten Frische Aromen und Feuchtigkeit. Substitution: Dosentomaten für einfachere Handhabung.
  • 150 g Champignons Ergänzen die Füllung mit einer fleischigen Textur. Substitution: Für vegane Füllung verwenden.
  • 140 g Mais Für süße Noten und Textur. Vorbereiten ist wichtig, um die Füllung nicht zu wässrig zu machen.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Für zusätzliche Würze. Substitution: Knoblauchpulver ist ebenfalls ein guter Ersatz.
  • 350 g Crème fraîche Bindet die Füllung und sorgt für Cremigkeit. Substitution: Griechischer Joghurt für leichtere Option.
  • 200 g Käse Für die goldene Kruste und zusätzlichen Geschmack. Substitution: Veganer Käse für eine pflanzliche Version.
Für die Brötchen
  • 10 Stück Brötchen Basis für die Füllung. Substitution: Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen für spezielle Diäten.
  • Frühlingszwiebeln Zum Garnieren für frischen Geschmack und Farben.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor, während du ein Backblech mit Backpapier auslegst.
  2. Schneide den Schinken in kleine Stücke und hacke die Paprika, Tomaten, Champignons und Knoblauch fein.
  3. Gib den Schinken, das vorbereitete Gemüse, den abgetropften Mais, die Crème fraîche und beliebige Gewürze in eine große Schüssel.
  4. Halbiere die Brötchen längs und lege sie mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech.
  5. Verteile die zubereitete Füllung großzügig auf den Schnittflächen der Brötchen.
  6. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Füllung der Brötchen.
  7. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Überbackenen Brötchen etwa 20 Minuten lang.
  8. Nimm die Überbackenen Brötchen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Garniere sie mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 5mg

Notes

Überbackene Brötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit.

Tried this recipe?

Let us know how it was!