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Überbackene Partyschnitzel

Überbackene Partyschnitzel für deine nächste Feier

Überbackene Partyschnitzel sind der perfekte Komfort-Genuss für deine nächste Feier und sorgen für glückliche Gäste.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Schnitzel
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Überbackene Partyschnitzel Zutaten
  • 4 Stück Schnitzel (Pork oder Chicken) Kann durch Pute oder Kalb ersetzt werden.
  • 150 g Paniermehl Panko für zusätzlichen Crunch oder glutenfreie Optionen.
  • 2 Stück Eier Bindemittel für die Panade; vegane Alternative: Leinsamenmehl mit Wasser.
  • 100 g Mehl Glutenfreie Alternativen sind möglich.
  • 200 ml Sahne Pflanzensahne als milchfreie Option.
  • 200 g Käse (z.B. Gouda) Kann durch Mozzarella oder milchfreien Käse ersetzt werden.
  • nach Belieben Gewürze (Salz, Pfeffer) Fügen Sie Kräuter oder zusätzliche Gewürze nach Geschmack hinzu.

Equipment

  • Backblech
  • Schüsseln
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schnitzel vorbereiten: Plattiere die Schnitzel für eine gleichmäßige Dicke und stelle eine Panierstation auf.
  2. Schnitzel panieren: Wälze die Schnitzel zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl.
  3. Backen: Heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Schnitzel für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  4. Sauce vorbereiten: Mische die Sahne mit dem geriebenen Käse in einem Topf und erwärme, bis der Käse schmilzt.
  5. Schnitzel überbacken: Verteile die Käsesauce auf den Schnitzeln und backe sie für weitere 5-10 Minuten.
  6. Servieren: Lasse die Schnitzel kurz ruhen und serviere sie mit Beilagen.

Nutrition

Serving: 1SchnitzelCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Schnitzel können einen Tag im Voraus zubereitet werden und sind ideal für Partys.

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