Go Back
–+ servings
Unwiderstehliche Knoblauchbutter Zucchini Spieße Rezept

Unwiderstehliche Knoblauchbutter Zucchini Spieße Rezept für Grillabende

Genieße unwiderstehliche Knoblauchbutter Zucchini Spieße, perfekt für Grillabende, schnell und gesund.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 2 Stück Zucchini mittelgroß, glänzend
  • 100 g Unsalzene Butter
  • 3 Zehen Knoblauch frisch
  • 2 EL Olivenöl optional
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Frischer Zitronensaft zum Servieren
Variationen (optional)
  • 1 Stück Paprika zugefügt für mehr Farbe
  • 100 g Champignons zugefügt für mehr Geschmack
  • 100 g Kirschtomaten zugefügt für mehr Abwechslung
  • 50 g Zerbröselter Feta als Topping

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini vorbereiten: Wasche und schneide die Zucchini in dicke Scheiben oder Halbmonde.
  2. Knoblauchbutter zubereiten: Schmelze die ungesalzene Butter bei niedriger Hitze und füge den gehackten Knoblauch hinzu.
  3. Zucchini würzen: Mische die Zucchini mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und warmem Knoblauchbutter.
  4. Spieße zusammenstellen: Fädele die Zucchini auf die Spieße.
  5. Spieße grillen: Grille die Spieße bei mittelhoher Temperatur 8–10 Minuten lang.
  6. Servieren: Beträufle die Spieße mit frischem Zitronensaft.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack frisch mit Kräutern garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!