Zutaten vorbereiten: Minze den Knoblauch und den Ingwer, während du die Gurken in kleine Stücke schneidest. Bereite alles vor, um einen reibungslosen Kochprozess zu gewährleisten.

Rindfleisch braten: Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze und brate das Rinderhackfleisch an, bis es nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten.

Aromaten hinzufügen: Gib den gehackten Knoblauch und Ingwer zum Rindfleisch in die Pfanne und koche sie etwa 1 Minute mit, bis sie duften.

Rindfleisch würzen: Mische nun Gochujang, Sojasauce und Sesamöl unter das Fleisch und erhitze alles, bis es gut vermischt ist.

Salat zubereiten: In einer Schüssel die gewürfelten Gurken mit Reisessig und Sesamkörnern vermengen.

Servieren: Richte das würzige Rinderhackfleisch auf einem Teller an und serviere es zusammen mit dem Gurkensalat.