Go Back
–+ servings
Vegetarischer Wrap mit Tomate und Mozzarella

Vegetarischer Wrap mit Tomate und Mozzarella genießen

Ein einfacher vegetarischer Wrap mit Tomate und Mozzarella, schnell zubereitet und lecker, ideal für ein gesundes Mittagessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 13 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wrap-Basis
  • 2 Stück Tortilla Weizen-, Mais- oder glutenfreie Variante
  • 200 g Mozzarella Frisch, Büffel- oder gerieben
  • 2 Stück Tomaten Reife, saftige Sorten
  • 10 g Basilikum Frisches Basilikum
  • 2 EL Balsamico-Glasur Oder Balsamico-Essig
Für die Würze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Optionale Zutaten
  • 2 EL Pesto
  • 50 g Rucola oder Spinat
  • 1 EL Olivenöl

Equipment

  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Tortilla auf eine saubere, flache Arbeitsfläche legen und optional in einer heißen Pfanne für 30 Sekunden erhitzen.
  2. Die Mozzarella gleichmäßig auf der Tortilla verteilen, jedoch nicht zu nah an den Rändern.
  3. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten gleichmäßig über den Mozzarella legen.
  4. Die frischen Basilikumblätter gleichmäßig über die Tomaten hinzufügen.
  5. Eine Prise Salz und Pfeffer über die Füllung streuen.
  6. Die Balsamico-Glasur gleichmäßig über die Füllung träufeln.
  7. Optional Pesto oder Rucola hinzufügen.
  8. Den Wrap vorsichtig von unten nach oben rollen und die Seiten leicht einklappen.
  9. Den Wrap sofort servieren oder in einer Pfanne rösten.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 320kcalCarbohydrates: 42gProtein: 12gFat: 14gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und genieße verschiedene Kombinationen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!