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Würzige Knoblauch-Chinesische Zucchini Rezept

Würzige Knoblauch-Chinesische Zucchini Rezept für Genussmomente

Würzige Knoblauch-Chinesische Zucchini ist eine gesunde, kalorienarme Süßigkeit, die frische Zutaten und aufregende Aromen kombiniert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini
  • 4 Stück Zucchini Die Basis des Gerichts, kalorienarm
Für die Sauce
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt für maximalen Geschmack
  • 4 EL Kokos-Aminos Glutenfreie Sauce
  • 2 EL Tahini Oder Erdnuss-/Mandelbutter je nach Vorliebe
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 TL Chilipulver Anpassen je nach Geschmack
  • 2 TL Chiliöl
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup Optional
Für die Garnitur
  • 2 EL Geröstete Sesamsamen Fügen Crunch hinzu
  • 2 Stück Frühlingzwiebeln Für Frische und Farbe

Equipment

  • Schnellkochtopf
  • Spiralschneider
  • Schüssel
  • Siebdurchlauf

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten: Spiralisiere die Zucchini mit einem Spiralschneider oder schneide sie in dünne Streifen.
  2. Salzen: Mische die Zucchini-Nudeln mit Salz und lasse sie 30 Minuten in einem Sieb ruhen.
  3. Sauce zubereiten: In einer Schüssel vermischst du alle Sauce-Zutaten zu einer schmackhaften Sauce.
  4. Vermengen: Drücke überschüssige Feuchtigkeit aus den Zucchini-Nudeln und vermenge sie gut mit der Sauce.
  5. Servieren: Mit gerösteten Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 100kcalCarbohydrates: 8gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept kann leicht angepasst werden, indem du andere Gemüsesorten oder Proteinquellen hinzufügst.

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