Vermenge in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Zucker und die weichgemachte Butter. Rühre mit einem Handmixer gut um, bis die Mischung krümelig ist.

Lege den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und rolle ihn gleichmäßig auf etwa 5 mm Dicke aus.

Mische Zucker und Zimt und streue die Mischung über den ausgerollten Teig. Drücke sie leicht ein, damit sie gut haftet.

Beginne an einer der langen Kanten und rolle den Teig vorsichtig auf. Drücke die Kanten leicht zusammen, um die Rolle zu sichern.

Schneide die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben und platziere sie auf ein Backblech.

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backe die Kekse für 12-15 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

Lasse die Kekse für 10 Minuten auf dem Blech abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.