Heize deinen Backofen auf 160°C vor und bereite eine Backform vor, indem du sie leicht einfettest oder mit Backpapier auslegst.

Schneide die entsteinten Pflaumen in kleine Stücke und mische sie mit etwas Zucker und Zimt in einer Schüssel. Lass diese Mischung für etwa 10 Minuten stehen.

In einer großen Schüssel kombinierst du Mehl, Salz, Zucker und Weinstein-Backpulver und vermischst die trockenen Zutaten gut.

In einer separaten Schüssel verrührst du Milch, Eier, Vanillepaste und die leicht abgekühlte geschmolzene Butter.

Gieße die flüssigen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und vermenge alles gründlich, bis ein glatter Teig entsteht.

Bereite die Zimtfüllung vor, indem du geschmolzene Butter, braunen Zucker, Zimt und eine kleine Menge Mehl vermischst.

Löffle die Zimtfüllung gleichmäßig über den Teig in der Backform und verwende ein Messer, um die Füllung sanft in den Teig zu marmorieren.

Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen etwa 35 Minuten lang.

Nehme den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen.

Vermische Puderzucker mit Vanillepaste und füge nach Bedarf etwas Milch hinzu, um eine glatte Glasur zu erreichen.